כל מה ששואלים אותנו

שומן בקר מזוקק (Beef Tallow), כמו שהשתמשו בו במטבח במשך דורות, רק בצנצנת של 500 גרם. הטבעי הוא 100% שומן בקר. בשאר הטעמים יש תוספת אחת: שום, עשבי תיבול, צ'ילי, עישון או כמהין.

בדיוק כמו שמן או חמאה, רק שהוא עומד בחום גבוה. כף במחבת חמה לסטייק ולביצים, כפית לירקות בתנור, ובבצק מחליפים חמאה לפי המשקל. את הכמהין שמים בסוף, אחרי שהאש כבויה.

לטבעי יש טעם עדין ונקי, והאוכל נשאר בטעם של עצמו. מי שרוצה יותר אופי בוחר שום, עשבי תיבול, צ'ילי, מעושן או כמהין.

סטייק, המבורגר, צ'יפס ותפוחי אדמה בתנור, ביצים, עוף, ירקות שורש, כרובית, קציצות ובצק פריך. בעיקרון, כל מנה שצריכה חום גבוה וטעם עמוק.

במחבת לוהטת שומן בקר מזוקק נשאר יציב ושקט, בלי ריח שרוף ובלי עשן שממלא את המטבח. התוצאה היא צריבה טובה יותר וטעם נקי יותר. לסלט וללחם שמן זית עדיין במקומו.

כן. על האריזה מצוין כשר מהדרין. לפני המשלוח אפשר לבקש מאיתנו את פרטי הכשרות המעודכנים.

לפני הפתיחה מספיק מקום קריר ומוצל. אחרי הפתיחה שומרים במקרר עם המכסה סגור, ומשתמשים בכף נקייה ויבשה.

במקרר, עם מכסה סגור וכף נקייה, כמה חודשים. אם הריח השתנה, לא משתמשים.

בוחרים טעמים, מוסיפים לסל ומשאירים שם וטלפון. אנחנו חוזרים אליכם עם מחיר משלוח ומועד, ואחרי האישור שולחים לכל הארץ. התשלום לא מתבצע באתר.